A volta dos Bombons de Frutas Garoto

Atendendo aos pedidos no serviço de atendimento ao consumidor (SAC), a Chocolates Garoto traz de volta ao mercado os famosos Bombons de Frutas, que foram produzidos pela marca até 2002. Foram mais de 3650 pedidos pela reedição do produto entre 2003 e 2010, o que representa uma média maior do que um contato por dia durante todo o período. Considerados ícones da marca, os Bombons de Fruta Garoto retornam em caixa de 140g, nos sabores Banana, Damasco, Figo, Ameixa e trazem o exclusivo lançamento de Amora. Além de leves — 50 calorias por unidade — são fontes de fibras e produzidos com frutas de verdade.

Milhões de latas de leite em pó da Similac foram recolhidas

A Abbott Laboratories anunciou nessa quarta-feira a retirada do mercado americano de cinco milhões de latas de leite em pó para bebês da marca Similac, após ter encontrado um besouro em um dos lotes.
A companhia paralisou a produção e o envio do leite infantil e contatou a Administração de Alimentos e Remédios dos EUA (FDA, sigla em inglês) para começar a retirar o produto, segundo a imprensa local.
A retirada inclui linhas de produtos em pó da Similac, mas não afeta as formulações líquidas do fabricante. Segundo a porta-voz dos laboratórios, Melissa Brotz, o recolhimento foi ordenado após ter sido encontrado um pequeno besouro em uma das fábricas, que fica na localidade de Sturgis, no estado do Michigan.
A FDA afirmou que a ingestão deste tipo de escaravelho poderia "causar mal-estar e irritação" no sistema gastrointestinal, provocando perda de apetite da criança.

Fonte: http://not.economia.terra.com.br/noticias/noticia.aspx?idNoticia=201009230531_EFE_79293891, acesso as 10:28 23/09/2010

Cadê as Boas Praticas de Fabicação - BPF????????????? Indústrias, apostem nas nutricionistas, somos profissionais capacitadas para resolver esses e muitos outros problemas. Os consumidores primam por qualidade e higiene, e esse tipo de "erro" afeta a marca e confiança do produto e da empresa, não só apenas onde ele é vendido, mas também em todo o mundo!

A Abbott é um laboratório sério. Assumiu o "erro". Tomou as devidas providências. Somente espero que essas notícias nãos e tornem frequentes!

Cápsulas mágicas: nutricosméticos invadem o mercado e prometem rejuvenescimento

Ingestão das substâncias só deve ser feita com autorização de um especialista
Parece coisa de desenho animado. Mas já é possível comprar em farmácias e sites especializados cápsulas que, quando ingeridas como se fossem uma aspirina, por exemplo, tem o poder de rejuvenescer. O trabalho dessa indústria é sério, baseado em pesquisas e tecnologias de última geração e vem movimentando somas milionárias nos Estados Unidos, Europa e aqui, no Brasil. A dermatologista Célia Kalil, uma das autoridades no assunto no Rio Grande do Sul, explica o que são, e para que servem, os nutricosméticos.

Eles são princípios ativos constituídos de vitaminas, minerais, ervas, aminoácidos, ou combinações destes ingredientes que procuram atuar contra o envelhecimento da pele, no combate às rugas, na prevenção da queda de cabelo, no fortalecimento das unhas e até na proteção contra os raios solares — explica. Célia ressalta, no entanto, que o uso dos tópicos adequados, como o filtro solar, por exemplo, não deve deixar de ser feito por conta própria.

— Na realidade os nutricosméticos tem uma determinada ação quando usados isolados e outra quando associados a terapia tópica. Isso tudo deve ser determinado conforme a avaliação médica apropriada e a necessidade do paciente — explica. Além disso, a dermatologista desaconselha a automedicação com esses produtos, pois o efeito desejado pode não ser alcançado se não houver um acompanhamento correto por parte de um profissional.

— No caso dos nutricosméticos, por se tratarem de terapias sistêmicas, a melhor conduta é, sem dúvida, a avaliação adequada pelo médico com conhecimento à nível de uso destes componentes e sua indicação conforme a necessidade do paciente — aconselha. Conforme a especialista, o Brasil tem se destacado não apenas como consumidor desses produtos, mas, também, como produtor. — No mercado nacional já possuímos diversos produtos com este fim, muitos produzidos aqui e outros. No entanto, observa-se uma constante pesquisa e evolução sobre a atuação ampla dos princípios ativos dos nutricosméticos — destaca.

Fonte: http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/bem-estar/19,0,3038378,Capsulas-magicas-nutricosmeticos-invadem-o-mercado-e-prometem-rejuvenescimento.html

Um Viva a Vida!

Bebê com menor tempo de gestação no HCC recebe alta

Criança que nasceu com 615g vai para casa após 94 dias
http://zerohora.clicrbs.com.br/zerohora/jsp/default.jsp?uf=1&local=1&section=Geral&newsID=a3039238.xml

Para as nutris Materno-Infantil (atuantes, ou no sangue como eu), essa notícia é maravilhosa, somente quem ja trabalhou com esses pequeninhos, sabe como a luta deles, de toda equipe, da familia é essencial!

Tem uma das coisas que jamais vou esquecer em toda minha vida, ver um pacientinho com 600 e poucas gramas no seu nascimento, e o brilho dos seu olhos, cheio de vida! Saudade desse tempo em que esses pequenos seres me ensinavam com seu silêncio!

Parabéns a equipe do HCC e saúde e felicidade para a família!

Um Viva a Vida!

Palestras Gratuitas

O IPGS – Instituto de Pesquisas Ensino da Gestão da Saúde oferece gratuitamente um Ciclo de Palestras mensais, com intuito de atualização dos profissionais. São apenas 40 vagas e as palestras acontecem sempre das 17:00 as 18:00 hs.

Confira a programação no site: http://www.ipgs.com.br/news_ciclo_palestras2010.htmlLocal:

Sede do IPGS – Pedro Ivo, 891 – Bela Vista – Porto Alegre.

VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e V Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional

DATA: 16 à 18/09
LOCAL: SHopping Frei Caneca - Centro de Convenções -5° Pavimento - São Paulo/SP
PROGRAMAÇÃO CIENTÍFICA: http://www.vponline.com.br/congresso/programacao.php

42 estandes , 1800 congressistas
Algumas das empresas expositoras:
(Josapar, Mãe Terra, Mundo Verde, Supra Soy, Solae, Unilever, Nutrella, Olvebra e outras...)


Acompanhe a entrevista da Dra. Valéria Paschoal sobre o congresso: http://www.vponline.com.br/_site/entrevista.php

Acontece em São Paulo nesta semana do dia 20 ao dia 23 de Maio, a 6ª edição da Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, a Naturaltech.

Horário: 11h às 20h
Local: Fundação Bienal de São PauloParque Ibirapuera, Portão 3 04094-000 - São Paulo - SP - Brasil

Nova Cerveja sem Glúten disponível no Brasil

Uma boa notícia para quem sofre de intolerância ao glúten, e aprecia uma boa cerveja, é a chegada ao mercado brasileiro das cervejas Green´s. Criada em 2004 pelo mestre cervejeiro Derek Green (ele mesmo celíaco), a Green´s não contém glúten em sua composição, sendo indicada para celíacos, que não precisam mais abrir mão do prazer de saborear uma boa cerveja.
Com oito composições diferentes – Discovery, Endeavour, Herald, Pionner, Trailblazer, Mission, Pathfinder, Quest - todas excluem o glúten e apresentam zero teor de gordura. Uma delas inclusive, a Trailblazer, também não possui açúcar, sendo indicada para diabéticos. Além de não conter glúten, esta cerveja artesanal inglesa também não contém outros alérgenos alimentares comuns (como crustáceos, ovos, peixe, amendoim, soja, leite, lactose, nozes, mostarda, gergelim e sulfitos), sendo composta de trigo sarraceno.
Apesar do nome, o trigo sarraceno nada tem a ver com o trigo, não sendo nem mesmo um cereal. Este alimento, mais próximo da família do arroz, é nativo da Ásia Central, e chegou à Europa durante a Idade Média. De cor negra, é cultivado em lugares frios, como nas regiões montanhosas da Ásia. Em termos nutricionais, é uma boa fonte de manganês, magnésio e fibras dietéticas. Seus efeitos benéficos estão ligados à presença de flavonóides, principalmente a rutina, conhecida como Vitamina P, e a quercetina, compostos antioxidantes que protegem contra doenças. A sua proteína é de alto valor biológico, contendo todos os aminoácidos essenciais, incluindo a lisina.
Mistura de nutrientes bastante atrativa para qualquer bebedor de uma boa cerveja, a cerveja inglesa Green´s já pode ser encontrada em São Paulo, no Mundo Verde – Moema - http://www.mundoverde.com.br%20/(3628-4350), na Casa Santa Luzia - http://www.santaluzia.com.br/ (3897-5000), dentre outros, ou através da importadora Beers on the Table - http://www.beersonthetable.com.br/ (11 3571-6430).

Fonte: http://www.vidasemglutenealergias.com/nova-cerveja-sem-gluten-disponivel-no-brasil/1276/

Eventos MAIO/2010

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição - COMBRAN
DATA: 25 a 29 de Maio
LocaL: Centreeventos Cau Hausen - Joinville/SC

SITE: http://www.asbran.org.br/conbran/

Eu vou, quem mais vai?

NUT. JANETE CORRÊA

Dicas de Livros legais

Esses são os livros que toda nutricionista deveria ter:
 TRATADO DE FISIOLOGIA MÉDICA (GUYTON)
 Alimentos Nutrição e Dietoterapia (Krause)
 Nutrição - Da Gestação ao Envelhecimento (VITOLLO)
 NUTRIÇÃO EM PEDIATRIA - DA NEONATOLOGIA À ADOLESCÊNCIA (LAMOUNIER)
 Nutrição Oral Enteral e Parenteral (WAITZBERG)
 CARDIOLOGIA - PRINCÍPIOS E PRÁTICA (CASTRO)
 CARDIOLOGIA CLÍNICA (PODOVA)
 SÍNDROME METABÓLICA: UMA ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR (LOPES)
 Tabela de Composição Química dos Alimentos (FRANCO)
 NUTRIÇÃO E TÉCNICA DIETÉTICA ( PHILIPPI e TUCUNDUVA)
 Administração Aplicada Às Unidades de Alimentação e Nutrição (TEIXEIRA)
 OS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: PLANEJAMENTO E ADMINISTRAÇÃO (MEZOMO)
 NUTRIÇÃO ESTÉTICA (SCHEIDER)

Nutricionista

Segundo o CFN (www.cfn.org.br) o nutricionista é um profissional de saúde. Para exercer a profissão, este profissional deve ter diploma expedido por escolas de graduação em Nutrição, oficiais ou reconhecidas, devidamente registradas no órgão competente do Ministério da Educação; deve, ainda estar regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) da sua respectiva jurisdição.

Breve histórico da profissão:

1939 - criação do primeiro curso de Nutrição, na Universidade de São Paulo.
1950/1975 - ampliação do número de cursos, de nutricionistas e de áreas de atuação; regulamentação da profissão (1967).
1980 - Criação do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) e dos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN).
1991 - Estabelecidas as áreas de atuação do nutricionista, pela Lei nº 8.234.
2005 - Resolução CFN nº 380, estabelece as áreas de atuação do nutricionista, que são:
Alimentação Coletiva:
1) Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN): Alimentação Escolar e Alimentação do Trabalhador.
2) Nutrição Clínica: hospitais, clínicas em geral, clínicas em hemodiálises, instituições de longa permanência para idosos e spa; ambulatórios; banco de leite humano (BLH); lactários/centrais de terapia nutricional; atendimento domiciliar.
3) Saúde Coletiva: políticas e programas institucionais; atenção básica em saúde; vigilância em saúde.
4) Docência: ensino, pesquisa e extensão (graduação e pós-graduação) e coordenação de cursos.
5) Indústria de Alimentos: desenvolvimento de produtos.
6) Nutrição em Esportes: clubes esportivos; academias e similares.
7) Marketing de Alimentos e Nutrição.
2007 - II Congresso Nacional do Sistema CFN/CRN e comemoração dos 40 anos de regulamentação da profissão.